Beritacenter.COM - Makanan berbahan dasar coklat semakin digandrungi oleh anak-anak muda dan bukannya hanya anak muda, orang tua pun ikut senang memakannya. Tak heran bila saat nongkrong, tak sedikit pula yang memesan kreasi makanan yang berbahan coklat.
Makanan berbahan dasar coklat juga dapat kita buat dengan mudah di rumah dan rasanya tidak kalah enaknya dengan buatan kafe-kafe, Nyuks simak selangkapnya cara membuat makanan coklat di rumah.
Pie Pisang Keju Coklat
Bahan-bahan :
Bahan crust :
200 gr tepung terigu
75 gr margarine dingin
1 butir telur
1,5 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm air dingin
Bahan isian :
Secukupnya pisang matang
2 sdm margarine
Bahan glases coklat :
25 gr coklat bubuk
100 ml susu cair
100 gr gula halus
Sejumput garam
Topping :
Secukupnya keju parut
Cara Membuat :
Langkah 1
Buat isian,
Panaskan margarine, belah pisang menjadi 2 lalu panggang bolak-balik hingga matang kecoklatan, angkat dinginkan, potong kecil2, sisihkan.
Langkah 2
Buat glases coklat,
Campur coklat bubuk dengan gula halus, aduk rata terus hingga jadi pasta lalu tuang susu cair secara bertahap sambil diaduk terus hingga mengental, sisihkan.
Langkah 3
Buat crust,
Campur tepung, susu bubuk dan margarine dingin, aduk rata hingga ber bulir2, masukkan telur, aduk rata
Langkah 4
Aduk merata, beri garam, aduk rata kembali, masukkan air dingin, aduk rata lalu campur dengan tangan hingga Kalis menyatu
Langkah 5
Ambil adonan secukupnya, cetak dengan cetakan pie lalu tusuk2 dengan garpu bagian bawahnya, isi dengan potongan pisang
Langkah 6
Beri glases coklat dan potongan pisang lagi diatasnya, taburi keju parut
Langkah 7
Panggang hingga matang (kulit pie terlihat kecoklatan)
Langkah 8
Biarkan dingin, keluarkan perlahan dari cetakan....Daan pie pisang coklat siap untuk disajikan.
