Mantap !! Relawan Ganjar di Palembang Bantu Emak - Emak Cara Hasilkan Uang
Rahman Hasibuan - 25/09/2023 14:13.jpg)
Beritacenter.COM - Relawan Ganjar Pranowo yang mengatasnamakan Wong Kito Dewe menggelar pelatihan membuat kripik pisang untuk warga di Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Menurut salah satu seorang pamateri, Jumiyati menjelaskan cara memasak kripik pisang agar memiliki cita rasa yang enak dan digemari oleh pembeli.
"Pilih (pisang) yang mentah, dikupas, dibersihkan, direndam dengan air garam terus dipotong-potong. Direndam lagi dengan air garam, sama pewarna terus digoreng pakai minyak hangat," ujarnya, Senin (25/9/2023).
Jumiyati menuturkan bahan baku pisang untuk membuat kripik adalah jenis pisang kepok atau juga bisa pisang nangka. Kedua pisang itu mudah didapatkan di pasaran.
Meskipun demikian, pisang juga memiliki karakteristik buah yang banyak getah sehingga diperlukan penanganan khusus untuk menghilangkan getahnya sebelum digoreng.
Caranya, dengan merendam pisang yang telah dikupas di dalam air larutan garam selama 5-10 menit. Proses itu pun diulang setelah pisang dipotong-potong sesuai ketebalan yang diinginkan.
Adapun, jumlah garam yang dibutuhkan sekitar 3-5 sendok makan. "(Hasilnya) lebih renyah, keripik pisangnya jadi lebih renyah," kata Jumiyati.
Setelah mempelajari cara membuat keripik pisang dari ahlinya, para peserta pelatihan tersebut mengaku termotivasi untuk membangun usaha sendiri untuk menambah pendapatan keluarganya.
"Kami tertarik untuk membuka usaha keripik pisang untuk (dipasarkan) di daerah kami di sini," kata Nuryani mengapresiasi para sukarelawan Wong Kito Dewe Ganjar Pranowo.
Melalui kegiatan kali ini, warga juga semakin mengenal sosok Ganjar Pranowo sebagai bakal calon presiden 2024 yang berhasil mengembangkan sektor UMKM di Jawa Tengah.
.png)
.jpg)
.jpeg)
.jpg)
.png)
.jpg)
.jpg)
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
